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| 基本信息： | 阮成旭（男，中共党员） | |
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| 所属院系： | 食品与生物工程系 |
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| 职称： | 副教授 | |
| 学历： | 博士研究生 | |
| 学位： | 博士 | |
| 研究领域： | 主要从事应用生态学研究。研究动物的生理生化、最适生态因子；研究水体生物结构；研究名优海水生物的设施工厂化精养技术及模型；研究鱼菜共生体系；研究酿造酒的发酵机理及风味鉴定等。 | |
| 主讲课程： | 《发酵酒工艺学》 | |
| 科研成果： | 主持福州市科技计划项目“花鳗鲡陆基可控生态精养技术研究”、“生态循环水养殖模式在菲律宾鳗鲡工厂化养殖中的示范应用与推广”；参与福建省科技厅重大项目“鳗鲡生态精养新技术模式的研究与示范”、福建省发改委产业技术开发专项“鳗鱼节能减排健康精养新技术研发与示范”、福建省海洋与渔业厅重点项目“鳗鲡可控生态精养技术示范与推广”，在国内期刊上发表数十篇论文。 | |
| 更新时间： | 2021-12-15 12:29 | |
